Notre agence recherche pour l'un de ses clients un Technicien dépanneur H/F sur la métropole Lille.
MISSIONS
. Essais et mise en service d’équipements de cuisine professionnelle
- Mise en marche et réglages
- Formation des utilisateurs
. Dépannage d’équipements de cuisine professionnelle :
- Diagnostique de la panne
- Identification de la pièce défectueuse
- Evaluation du temps nécessaire à la réparation
- Réalisation des réparations
. Maintenance des équipements de cuisine professionnelle :
- Vérification de bon fonctionnement selon protocole établi
- Nettoyage et désinfection de certains équipements
TYPOLOGIE D’EQUIPEMENTS
. Cuisson électrique et gaz (Fourneau, Marmite, Sauteuse, Friteuse, Four…)
. Préparation (Trancheur, Batteur, Coupe-légumes…)
. Laverie (Lave-vaisselle frontal, à capot, à avancement auto., à convoyeur…)
. Distribution (Self, Vitrine réfrigérée, Bain-marie…)
. Blanchisserie (Lave-linge, Sèche-linge, Repasseuse…)
PROFIL
· Savoir faire
. Connaissance technique des équipements
. Expérience mini 5 ans dans ce domaine d’activités
. Maitrise des règles de sécurité (Habilitations électriques)
. Maitrise de l’usage des outils adaptés à l’activité
. Capacité à mener une réflexion pour poser un diagnostic
· Savoir être
. Sens du service client
. Autonomie, polyvalence
. Rigueur, sérieux, précision
. Travail en équipe, communication
INDICATEURS D’EVALUATION ET DE PERFORMANCE
. Qualité des diagnostics posés, de la définition des réparations et leurs mises en œuvre.
. Qualité, clarté, compréhension des rapports d’intervention
. Satisfaction client, sens du service client
. Ponctualité, fiabilité, confiance = Professionnalisme
. Qualité du travail en équipe, transmission des informations, dialogue